Trädgårdsarbete

Aubergine Balu

Balu's aubergine är en sort som är anpassad för odling under svåra klimatförhållanden. Den växer bra och bär frukt även på det öppna fältet i den sibiriska regionen, vilket framgår av recensioner av lokala trädgårdsmästare.

Karakteristisk variation av aubergine Balu

Balu refererar till mitten av tidiga sorter. Tre månader efter framväxten av skott är det redan möjligt att skjuta en full skörd.

frukt

Variety Balu lätt att veta, tack vare frukten. De är inte helt normala för aubergine, päronformad och ljust lila färg, med en hallonskimning. Balu är idealisk för att laga kaviar - köttet är nästan fröfritt, vitt, huden är tunn och ömtålig. För dessa kvaliteter har denna kvalitet förtjänade popularitet hos hostesses. Grönsaker vid tidpunkten för mognad ökar upp till 160-200 g av vikt. Huden blir inte grov, som med andra sorter än det sparar kockarna från behovet av att rengöra den. Köttet saknar bitterhet och kräver inte föregående blötläggning.

Det är viktigt! I processen med tillväxt är det nödvändigt att inspektera växterna, i tid för att avlägsna gulnade och fallna löv. I trädgården där äggplanter växer bör det finnas konstant renhet utan löv och ogräs. När skadedjur uppträder kan du spraya växterna med tvål eller tobakslösning.

recensioner

Antonina, 37 år gammal Barnaul. Jag planterar alltid äggplanter på min tomt. I år bestämde jag mig för att prova en ny sort för mig själv - Balu. Hon frågade grannarna, lyssnade på sina vittnesmål och köpte frön. På förpackningen av bilden är mycket vackra sorter av aubergine. Grönsaken på bilden är klumpig, köttig. Jag sådde frön i en låda under filmen, gick upp snabbt och vänligt - efter tre dagar var det redan en grön röjning av små växter. I marken innan sådd aubergine lagt torv mark från affären. Efter 20 dagar var stalkerna av växterna redan starka, fjädrande, med 4-5 runda löv på vardera. Jag förberedde sängen för denna sort i förväg, valde den mest soliga platsen. På den nya platsen har Balu vant sig bra - bara 5 av 30 spiror sproutade äggplanter. Jag tyckte verkligen om smaken av äggplanter - tunn hud, det finns nästan inga frön inuti. För kaviar passar perfekt. Följande år bestämde jag mig för att jag definitivt skulle plantera en annan trädgårdssäng. Jag förbereder en plats för växter just nu - jag städade trädgården där morötterna växte (de säger att äggplantor växer bra efter det), hällde komposten och täckte den med folie fram till våren. Sallader från denna aubergine blir mycket välsmakande, och för kaviar hoppar vi över massan genom köttkvarn - det finns nästan inget frö och massan är ganska tjock, enligt min mening. När det gäller odling av Balu har vi inte haft mycket problem med denna sort. Vi följer fukten, ta bort ogräs, periodiskt befrukta. I genomsnitt kom 1,5-2 kg frukt ut av en buske i fjol. Planten själv ser väldigt pittoresk ut - ljusa löv, lila stora blommor blandade med samma frukt. Peter, 46 år, Ulan-Ude En granne gav en behandling med äggplantor från hennes trädgård. Sorten heter Balu. Vacker köttig frukt liknade mig omedelbart i utseende och smak. Jag bestämde mig för att växa själv. Jag bad en granne för frö på hösten och omedelbart förberedde en trädgårdsbädd. Beslutade att förbereda jorden för plantor. Bladkompost, torv, humus - allt blandat med marken och täckt med film. Fröplantan är stark, fröet av frön åtnjutit mig. När de transplanterades i marken var plantorna lite "sjuka", men det här är inte kritiskt. Aubergine i sig är en skumkultur. Jag läste recensioner om växande äggplanter, någon rådde mig att plantera en rad med tobak bredvid den. De säger att det är bra avskräckande skadedjur. Jag planterade tobak på ett avstånd av ungefär ett par meter från auberginebädden. Bladlöss var inte, men Colorado-potatisbageln samlades flera gånger. Jag brukade gräva nästan varje dag - min jord var rik och våt, ogräset klättrade ofta. Från varje buske för säsongen samlades de nästan 2 kg aubergine. Kaviar stängdes, sallader gjorda för vintern - allt från din trädgård.

Titta på videon: Baingan Aaloo Ki Subji - Eggplant Potato Recipe - Punjabi Aloo Baingan (April 2020).

Загрузка...