Trädgårdsarbete

Sällsynta sorter och frön av äggplantor

Efter att blockaden på import av jordbruksprodukter från europeiska länder till vårt land infördes började många inhemska bönder att växa sällsynta auberginesorter på egen hand. Sådan uppmärksamhet på denna grönsak beror på dess unika egenskaper.

Varning! Äggplanter innehåller en tillräcklig mängd mikroelement, vitaminer, är en kaloriprodukt. De har fiber som är nödvändig för människor som leder en aktiv livsstil.

Sällsynta frön från denna grönsak, som härrör från utländska och inhemska uppfödare, kompletteras årligen med nya namn.

Aubergine Egenskaper

Formen på denna grönsak kan vara en klassisk päronformad, oval, långsträckt och till och med cylindrisk. Äggplantor har en mängd olika färger. "Blå" under lång tid kan redan vara röd, randig, gul, vit, grön. Trots olika nyanser är auberginer fortfarande ansedd som en utmärkt kock för grönsaker för att skapa hälsosamma och välsmakande hemlagade rätter, liksom för en mängd olika förberedelser för vintern. Denna grönsak som tillhör familjen Solanaceae, är en flerårig växt.

Tips! Köpa auberginefrö är bäst i affären. I det här fallet behöver du inte tillbringa tid självständigt för att få högkvalitativt plantmaterial.

Alternativ för tidiga sorter av aubergine

I centrala Ryssland är det önskvärt att använda de äggplantor som erkänns som tidiga mogna, har bra utbyten, goda smakegenskaper. Vid val av sort är det också nödvändigt att noggrant uppmärksamma frostmotstånd, olika sjukdomar som är karakteristiska för familjernas representanter. Vi erbjuder dig en liten översikt över de sorter av äggplanter som är markerade av inhemska uppfödare.

"Konung av norr"

I grund och botten ligger anledningen till denna popularitet i ovanstående formers ovanliga form, utseende, smakegenskaper. Om så önskas kan du hämta frön för odling av aubergine vit, gul, svart, blå, lila, randiga arter, i oskyddad jord, eller välj ovanliga arter för slutna växthus.