Recept

Hur man plockar ostron svamp snabbt och gott

Vid denna tid har ostron svamp svampar fått otrolig popularitet. Många hemmafruar har lärt sig att laga mat med alla slags rätter. De är bra för sallader, pajer och pizza. Och självklart kan de stekas och marineras. Låt oss nu prata om hur man snabbt lagar inlagda ostronsvampar hemma. Överväg hur man gör det enkelt och utan extra kostnad. Detta mellanmål kommer säkert att snälla din familj och vänner.

Svamp val

Inte alla vet att unga svampar innehåller mer vitaminer och andra fördelaktiga ämnen. De är bäst lämpade för betning. Dessutom är småskaliga svampar mer lämpliga att lägga sig i burkar. De kan samlas in oberoende eller köpas i affären. På hyllorna presenterades ett stort urval av ostronsvampar. Välj endast medelstora och små i storlek. Deras hattar ska målas i en behaglig grå färgton, vilket ger en viss yellowness. På bilden nedan kan du tydligt se vad som ska vara högkvalitativa svampar.

Vid lockets kanter är det små sprickor. De borde inte vara märkbara. Välj bara släta och snygga svampar. Ostron svampar med gula fläckar är inte heller lämpliga. På brytplatsen bör svampen vara vit. Dessa är de mest färska och goda ostronströmmarna.

Titta på videon: 100 steg från Bombay till Paris The Hundred-Foot Journey (Januari 2020).

Загрузка...