Trädgårdsarbete

Zucchini Courgette: De bästa sorterna

Jämfört nyligen, för ungefär 25-30 år sedan, odlades bara den vita frukten av zucchini i hemmagjorda och köksträdgårdar. Men nu pressades de allvarligt av en annan - kardborre. Denna grönsak hör också till pumpafamiljen, är en courgette, men förbättras först, först av italienska uppfödare, och senare av forskare och trädgårdsmästare i de länder där den aktivt började växa. Zucchini blir snabbt populär på grund av dess ursprungliga egenskaper och egenskaper. Bland dem är mycket användbara och anmärkningsvärda, varav de flesta kommer att diskuteras i detalj nedan.

img "alt =" zucchini "src =" / wp-content / uploads / userfiles / 372_1.jpg ">

Zucchini Squashes - Beskrivning och Egenskaper

Zucchini squash är en typ av vanlig pumpa, har en buskig struktur och relativt stora cylindriska frukter, vanligtvis gröna eller olika färgtoner. Zucchini-kucchini är en årlig växt, när den odlas ganska opretentiös, men lite mer krävande än vanlig courgette.

Namnet på grönsaken kommer från den italienska "zucchini", som löst bokstavligen betyder "liten eller liten pumpa". Zucchini fick sina fastigheter i Italien, men ursprungligen från, som alla courgetter, från Centralamerika, och särskilt från Mexiko.

Zucchini-kucchini har många av de egenskaper som ligger i traditionell zucchini, men det har också tydliga skillnader som gör att den anses vara en "raffinerad" version av zucchini:

  • mer kompakt form av växten, som upptar mindre utrymme i trädgården;
  • en mer delikat smak som gör det möjligt att konsumera frukten även rå utan värmebehandling, vilket är omöjligt för zucchini.
  • Som regel är den ljusa färgen av frukter i intervallet från en distinkt mörkgrön till gyllene, samt alternativ med en randig färg;
  • tidigt jämfört med den vanliga squashen, frukten och betydligt högre utbyten (2-4 gånger);
  • lågkalorin och hög smakkvalitet hos zucchinifrukt, vilket gör dem till en av de väsentliga komponenterna i många olika dieter.

Skillnaderna mellan vanlig vit fruktad zucchini och squash squash är långt ifrån uttömda av ovanstående exempel, men den allmänna slutsatsen kan göras nu: Zucchini squash är en av de mest attraktiva sorterna av denna grönsak, deras snabba spridning och växande popularitet hos inhemska trädgårdsmästare är inte alls oavsiktliga.

Egenskaper hos växande zucchini

Kucchini-kucchini är något mer krävande än vanlig ketchup. För deras odling är det nödvändigt att välja följande områden:

  • väl upplyst eller med diffust solljus;
  • med lös sandjord, som har ett normalt surhetsindex (sådana jordar är att föredra för all pumpa).

Jordbearbetning och plantering

Vid beredning av mark och plantering bör följande viktiga agrotekniska aspekter beaktas:

  • Jordbearbetning för courgetterzucchini är bättre att börja på hösten, genom att ha grävt tomten planerad för vårplantering med tillsats av organiska (rötta gödsel) och mineral (superfosfat) gödselmedel. Om det är nödvändigt att minska markens surhet, tillsätts träaska.
  • Zucchini squash brukar planteras efter sina föregångare, varav bästa är baljväxter, nightshade (framför allt tomater) och kål. Plantering efter pumpa växter rekommenderas inte för att undvika olika sjukdomar;
  • före planteringen grävs jorden återigen, gödningsmedel kan dessutom appliceras och markdesinfektion kan göras (respektive ammoniumnitrat och en lösning av kaliumpermanganat);
  • Zucchini squash frön planteras direkt i marken även i centrala Ryssland. Befintliga sorter är tillräckligt mogna. Landning sker i mitten av maj. Kanske planterar i slutna förhållanden filmbeläggningar;

Processen att plantera frön är som följer:

  • gräva ett hål där en liten mängd jord, träaska och humus blandar;
  • förbehandlade frön (två eller tre) placeras i den beredda brunnen. Efter spridning av svaga spirer avlägsnas, återstår endast en, den starkaste och mest utvecklade. Detta är nödvändigt eftersom grönsaken behöver tillräckligt med utrymme;
  • av samma skäl placeras nästa hål på ett avstånd av minst 0,5 m;
  • planteringsdjupet är ca 7 cm, i tunga och täta jordar - 4 cm;
  • efter utjämning är jorden mulching.

Vid användning av en plantormetod används 25-30 dagar gamla plantor för plantering. Samtidigt används koppar för maximal bevarande av rötterna i syfte att optimala engagemang av groddarna. I detta fall görs landning i slutet av maj - de första tio dagarna i juni;

De flesta trädgårdsmästare föredrar att plantera zucchini squash i höga sängar, vilket gör det möjligt för dem att få mer värme och påskynda utvecklingsprocesser.

Zucchini courgette vård

Trots det faktum att zucchini är mer krävande på odlingsförhållanden än vanliga courgettes, är det dock ganska enkelt och enkelt att ta hand om dem.

Den består huvudsakligen av ogräs, löst löstning av marken och framförallt under blommande och bildande av frukt, vattning av växten.

Även vid denna tidpunkt är det ganska möjligt att mata en liten mängd flytande mineralgödselmedel (fosfor-potash), lite tidigare - före blommande - för att göra en flytande mullein. Detta är inte en obligatorisk händelse, men tillåter något att öka utbytet av grönsaken.

En av metoderna för att odla pumpkulturer, i synnerhet zucchini, visas i videon:

Samling och lagring av frukt

Det finns flera steg av mognad av frukten av den aktuella grönsaken.

Vid användning i fräsch form bryts frukterna ungefär när de når en vikt av högst 0,5 kg i mognadsstadiet. Nästa steg - teknisk mognad - kommer när frukten har mogit, men fröna har inte fullmognat. I detta fall är kucchini lämpliga för kulinarisk bearbetning, liksom ytterligare förvaring.

Om det är nödvändigt att få frön, måste frukten riva helt. Detta händer vanligtvis när vipporna blir gula och stammen torkar ut.

Toppbetyg

För odling i hushållsförhållanden som är lämpliga för olika sorter av zucchini-kucchini.

aeronaut

slutsats

De bästa sorterna av kucchinizucchini kommer inte bara att ge dig en underbar skörd, men också uppnå detta utan orimliga ansträngningar och tid. Många kokta olika rätter kommer att vara en värdig belöning för trädgårdsmästare som bestämmer sig för att odla en sådan anmärkningsvärd och original grönsak.